La gran fiesta de la uva y el pisco en Perú

El Festival Internacional de la Vendimia en Ica es una de las celebraciones más emblemáticas del Perú. Cada marzo, esta ciudad del desierto se transforma en un punto de encuentro para turistas, productores de vino y pisco, músicos y artesanos. Más que una fiesta, es un homenaje a la tradición vitivinícola iqueña, con historia que se remonta a más de ocho décadas.

A continuación, te presento una guía turística unificada, extensa y definitiva para disfrutar de la Vendimia de Ica: historia, atractivos, actividades, precios, gastronomía, hoteles y consejos prácticos para aprovechar al máximo esta experiencia.

Historia del Festival de la Vendimia en Ica

El cultivo de la vid en Ica se remonta al siglo XVI, cuando los españoles introdujeron las primeras cepas traídas de las Islas Canarias. Con el tiempo, la región se consolidó como cuna del pisco, el destilado más emblemático del Perú, y como productora de vinos de gran calidad.

La primera gran celebración de la vendimia en Ica se organizó en 1938, bajo el nombre de “Semana de la Uva y el Vino”. La idea era rendir homenaje al trabajo de los agricultores y promover los vinos y piscos iqueños. Con el paso de los años, esta fiesta ganó popularidad y pasó a llamarse Festival Internacional de la Vendimia de Ica (FIVI), incorporando espectáculos artísticos, concursos y la tradicional pisa de uva.

Hoy, la Vendimia se ha convertido en un evento cultural y turístico de primer nivel, con miles de visitantes nacionales e internacionales que llegan a la región cada marzo para vivir esta experiencia única.

¿Cuándo se celebra la Vendimia de Ica?

El festival se realiza todos los años en marzo, coincidiendo con la época de cosecha de la uva. Generalmente, la celebración dura entre 10 y 12 días, incluyendo conciertos, ferias, concursos y pasacalles.

En la edición 2025, la Vendimia celebró su 60 aniversario entre el 7 y el 17 de marzo, con más de una decena de actividades centrales y la participación de bodegas, artistas y delegaciones de varias regiones del Perú.

Actividades principales del Festival

Durante la Vendimia, la ciudad de Ica se llena de vida. Algunas actividades imperdibles son:

• Pisa de Uva 🍇
  Es el acto más simbólico del festival. Las reinas de la vendimia y los visitantes suben a los lagares a pisar las uvas al ritmo de música afroperuana y cajón, siguiendo una tradición centenaria.

• Ruta de los Lagares 🍷
  Circuito turístico que conecta las principales bodegas de la región, donde se realizan degustaciones, concursos y demostraciones del proceso de elaboración del vino y el pisco.

• Corso y Pasacalle 🎉
  Carros alegóricos, comparsas, danzas típicas y reinas de la vendimia desfilan por las principales avenidas de Ica, en un espectáculo colorido y lleno de música.

• Conciertos y espectáculos nocturnos 🎶
  El Campo Ferial de Ica se convierte en el epicentro de la fiesta, con conciertos de artistas nacionales e internacionales.

• Ferias gastronómicas y artesanales 🍽️
  Espacios donde los visitantes pueden probar platos típicos iqueños, dulces tradicionales y comprar artesanías locales.

Cómo llegar a Ica

• Desde Lima:

  • En bus: el viaje dura entre 4.5 y 5.5 horas. El precio de los pasajes varía entre S/ 70 y S/ 100, dependiendo de la empresa y el servicio elegido.

  • En auto particular: se toma la Panamericana Sur (PE-1S) y el recorrido es de 4 a 5 horas.

• Desde Paracas:
  Solo 1 a 1.5 horas por carretera. Muchos viajeros aprovechan para combinar el tour de Paracas con la Vendimia en Ica.

Clima en marzo

Ica tiene un clima cálido y seco durante todo el año. En marzo, las temperaturas suelen oscilar entre:

• Máxima promedio: 28–30 °C

• Mínima promedio: 19–21 °C

Las lluvias son escasas, lo que lo convierte en el escenario perfecto para actividades al aire libre. Se recomienda llevar ropa ligera, sombrero, gafas de sol, bloqueador solar y agua para mantenerse hidratado.

Atractivos turísticos para combinar con la Vendimia

• Huacachina: oasis natural rodeado de dunas, ideal para practicar sandboard y pasear en buggies.

• Bodegas históricas:

  • Hacienda Tacama: considerada la viña más antigua de Sudamérica, ofrece tours guiados desde S/ 25 por persona.

  • La Caravedo: cuna del pisco peruano, con visitas guiadas y degustaciones desde S/ 40 por persona.

• Museo Regional de Ica: conserva piezas arqueológicas de las culturas Paracas, Nasca y Chincha.

• Cañón de los Perdidos: atractivo natural en Ocucaje, ideal para excursiones.

Precios referenciales

• Ingreso al Campo Ferial: S/ 5 (precio edición 2025).

• Tours en bodegas:

  • Tacama: S/ 25–30.

  • La Caravedo: S/ 40 aprox.

• Alojamiento en Ica:

  • Hoteles 3 estrellas: desde S/ 120 por noche.

  • Hoteles boutique o en viñedos (como Viñas Queirolo): desde S/ 400 por noche.

• Comidas en restaurantes locales: entre S/ 25 y S/ 50 por plato principal.

Dónde hospedarse

• Hotel Viñas Queirolo: alojamiento de lujo en medio de viñedos, con piscinas y catas privadas.

• Hotel Las Dunas: resort familiar con amplias instalaciones, ideal para descansar tras los conciertos.

• DM Hoteles Mossone: frente al oasis de Huacachina, combina historia con vistas únicas.

• El Huacachinero: opción acogedora y juvenil, a pasos de las dunas.

Gastronomía de Ica

La Vendimia también es un festín para el paladar. Entre los platos más recomendados están:

• Carapulcra con sopa seca: combinación tradicional de papa seca, carne y fideos sazonados.

• Chupe de pallares: guiso espeso con uno de los granos más típicos de la región.

• Tejas y chocotejas: dulces de manjar, pecanas y frutas confitadas.

• Frejoles colados: postre suave elaborado con frejoles negros, leche y chancaca.

Todo acompañado de un pisco sour, una copa de vino borgoña o la cachina, bebida dulce y artesanal típica de la Vendimia.

Consejos prácticos

• Reserva boletos de bus y hoteles con anticipación, ya que marzo es temporada alta en Ica.

• Asiste temprano a las actividades del Campo Ferial para encontrar buen lugar en conciertos y ferias.

• Combina tu visita a la Vendimia con tours en Huacachina o Paracas para aprovechar al máximo el viaje.

• No olvides comprar productos locales: vinos jóvenes, piscos de edición limitada y artesanía iqueña.

Preguntas frecuentes

¿Qué es la Pisa de Uva?
Es un ritual en el que se pisan las uvas recién cosechadas para obtener el mosto. Se realiza al ritmo de música y es el símbolo central de la Vendimia.

¿Cuánto cuesta asistir a la Vendimia?
El ingreso general al Campo Ferial cuesta alrededor de S/ 5, pero los conciertos y tours en bodegas tienen tarifas adicionales.

¿Cuánto dura la Vendimia?
La fiesta suele durar 10 a 12 días, con una agenda que combina actividades culturales, gastronómicas y artísticas.

¿Se puede ir con niños?
Sí, es un evento familiar. Muchos hoteles ofrecen actividades para los más pequeños y las ferias gastronómicas son aptas para todas las edades.