Tour Gastronomía Andina | Medio Día | Cusco

🕘 Itinerario Detallado: Tour Gastronómico Andino (Medio Día)

09:00 a.m. – Recojo desde tu alojamiento en Cusco
Iniciamos el tour con el recojo desde tu hotel céntrico. Un guía especializado en gastronomía te acompañará durante toda la experiencia.

09:30 a.m. – Visita al Mercado de San Pedro
Nuestro primer destino es el tradicional Mercado de San Pedro. Aquí conocerás ingredientes autóctonos como la quinua, maíz morado, tubérculos nativos, ajíes, frutas exóticas y hierbas andinas. El guía explicará el uso de cada producto en la cocina tradicional.

10:30 a.m. – Clase participativa de cocina andina
Nos dirigiremos a una cocina local donde un chef cusqueño enseñará cómo preparar platos típicos con técnicas ancestrales. Aprenderás a cocinar un delicioso pachamanca en olla, una oca caramelizada, ají de quinua o sopa de moraya, dependiendo de la temporada.

11:30 a.m. – Degustación de platos y bebidas típicas
Después de la preparación, disfrutarás de un almuerzo degustación con los platos cocinados, acompañado de bebidas tradicionales como la chicha de jora, mate de coca o frutas maceradas. La experiencia se complementa con una breve explicación del valor simbólico y ritual de los alimentos en la cosmovisión andina.

12:30 p.m. – Retorno al hotel
Finalizamos el tour con el traslado de regreso a tu alojamiento en Cusco, con el paladar satisfecho y un nuevo conocimiento sobre la gastronomía andina.

✅ ¿Qué incluye el tour?

• Recojo y retorno al hotel (solo centro histórico de Cusco)

• Transporte turístico

• Guía especializado en gastronomía andina

• Visita guiada al mercado tradicional

• Clase participativa de cocina tradicional

• Almuerzo degustación de 3 tiempos

• Bebidas típicas (chicha, infusiones andinas)

• Materiales y utensilios para la clase de cocina

🔎 Recomendaciones:

• Llevar cámara o celular para capturar la experiencia.

• Usar ropa cómoda y ligera.

• Informar con anticipación si tienes restricciones alimenticias.

• Asistir con el estómago ligero para disfrutar la degustación.

📌 Preguntas frecuentes:

¿Puedo hacer el tour si soy vegetariano o vegano?
Sí, contamos con opciones adaptadas. Indícalo al hacer tu reserva.

¿Es necesario saber cocinar?
No, la clase es apta para todos, incluso si no tienes experiencia culinaria.

¿Se realiza todos los días?
Sí, el tour opera todos los días del año previa reserva.